ブログ ズワイガニと松葉ガニ 2022年11月3日 タグ付きズワイガニ 冬の味覚の王様といっても過言でないズワイガニですが、産地偽装を防ぐ為に数十年前からタグが付けられることが多くなりました。 タグ付けは越前地方で始まり、今では日本海側で水揚げされる「オスのズワイガニ」に […]
ブログ いよいよカニが解禁になります🦀 2022年11月1日 お待たせしました！ カニ解禁が近づいてきました今シーズンは11月6日(日)～翌3月20日前後です 11月7日(月)が「立冬(りっとう)」の当たるため、前日が解禁日になったのかな～ 立冬とは、二十四節気の中の一つで、「冬の […]
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